O foco desta edição é o “desperdício alimentar” e uma das principais iniciativas apresentadas pela autarquia para combatê-lo é o projeto EcoBox – Caixa de Desperdício Alimentar, que será disponibilizada, numa primeira fase, aos restaurantes do Bairro C. Para que as sobras das refeições possam ir com os clientes para casa e não para o lixo.
Guimarães celebra a Semana Europeia da Prevenção de Resíduos (SEPR), entre os dias 16 e 24 de novembro, cujo tema principal deste ano é “O desperdício alimentar”. Em Guimarães, o arranque desta edição será marcado pela apresentação do projeto “EcoBox – Caixa de Desperdício Alimentar”, que se irá realizar na próxima segunda-feira, 18 de novembro, pelas 10h30, na praça coberta do Instituto de Design. A iniciativa, promovida pelo município, em colaboração com o Laboratório da Paisagem e a Vitrus Ambiente, será implementada, em fase inicial, nos restaurantes da zona do Bairro C e visa a disponibilização gratuita de embalagens que permitam aos clientes levarem o que sobrou da sua comida para casa, evitando o desperdício alimentar.
Uma semana de iniciativas para mudar comportamentos
Entre outras iniciativas, estão previstas ações de sensibilização ambiental, workshops e formações, entrega de contentores de recolha de têxteis nas escolas de Guimarães e distinção de empresas e instituições que efetuam corretamente a separação de orgânicos. Além disso, ao longo da semana, irá decorrer a campanha solidária “Um saco e uma caixa contra o desperdício alimentar”, com o objetivo de recolher sacos e caixas para a Refood Guimarães.
Refira-se que o programa da Semana Europeia da Prevenção de Resíduos contempla um conjunto de atividades com vista à sensibilização para o tema deste ano. Os objetivos desta iniciativa visam aumentar a consciencialização sobre a redução de resíduos, reutilização de produtos e estratégias de reciclagem de materiais da União Europeia e dos Estados-Membros; mobilizar e incentivar os cidadãos a desenvolverem iniciativas no âmbito dos temas-chave da Semana e reforçar a capacitação das partes interessadas da SEPR através de ferramentas de comunicação e formação específicas.
PROGRAMA COMPLETO DA SEMANA EUROPEIA DA PREVENÇÃO DE RESÍDUOS EM GUIMARÃES
SÁB 16 NOV – Laboratório da Paisagem | 16h00 “Ser cíclica” – Mostra performativa sénior
Projeto Anima Natura
SEG 18 NOV – Instituto de Design | 10h30 – Apresentação do Projeto EcoBox – Caixa de Desperdício Alimentar Conferência de Imprensa
TER 19 NOV
10h00 – Coração Verde RRRCICLO Distinção de Boas Práticas
10h00 às 15h00 – Escola Alto da Bandeira Workshop: “Remover e valorizar os plásticos dos nossos rios”.
Projeto INTERREG Bluepoint
QUA 20 NOV
10h30 – Projeto Descápsula
Promoção de Economia Circular nas Instituições e Empresas
QUI 21 NOV – Centro Escolar de Ronfe09h00 às 11h00 – Ação de Sensibilização nas Escolas
Educação Ambiental
11h30 – Entrega de Contentores de Recolha de Têxteis
Projeto INTERREG Circular Ecosystems
SEX 22 NOV – Mercado Municipal de Guimarães09h00 – Entrega de Sacos de Valorização Têxteis
Mercado Sem Plástico
SÁB 23 E DOM 24 NOV – Laboratório da Paisagem
Formação Projeto Rios
Vitrus Ambiente / ASPEA
TODA A SEMANA
Campanha “Um saco e uma caixa contra o desperdício alimentar.” – Recolha solidária de sacos e caixas para a Re-food Guimarães.
Entrega: Laboratório da Paisagem
